La passada setmana, els alumnes de 4t d'ESO ens desplaçàrem a la UIB per tal de realitzar dues activitats relacionades amb biologia.
La primera fou una gimcana i la segona una pràctica de laboratori en la qual vàrem disseccionar i aprendre d'on obtenen l'energia els musclos. Finalment vàrem aconseguir aïllar el glucagó, molècula que es troba a l'hepatopàncrees dels musclos.
A més vàrem aprendre un poquet més del funcionament del nostre cos.
De ben segur alguna vegada us ha passat que en un moment donat, a l'hora de dinar per exemple, teniu gana, però si no dinau, al cap d'una estona, fuig aquesta sensació de gana.
L'explicació també és el glucagó. De forma similar als musclos, el nostre cos emmagatzema al fetge glucagó, que és una reserva energètica, i que en moments de falta d'energia ( quan tenim gana) , si no menjam, el nostre fetge allibera aquesta substància i per tant ens aporta l'energia necessària en aquell moment, cobreix la nostra demanda energètica i per tant, desapareix aquesta sensació de gana!
